Еще Чэнду очень зеленый, тут много классных парков, и я видела дома, полностью покрытые зеленью, и трассы, где по опорным столбам ползут лианы. И это так классно выглядит, что я думала, ну почему же так не сделают в Бангкоке и не преобразят наконец их уродское метро. А еще там есть атмосферные ночные рынки и большое модномолодежное пространство по подобию Севкабеля в Питере, только гораздо масштабнее.
Чем предсказуемо город все-таки удивил (и еще одна причина, почему я туда ехала) — это сычуаньская кухня, которая часто упоминается как самая острая в мире и которая заочно заслужила мою любовь через мапо тофу в азиатских ресторанах. Конечно, сычуаньские блюда на родине чувствуются совсем не так, как их адаптированные версии, и я смогла познать новый уровень остроты — когда у тебя буквально вибрируют губы)) Отдельным приятным воспоминанием стала хот-потная недалеко от дома, где был самый вкусненький хот-пот в моей жизни.
Внезапный шок-факт о сычуаньской кухне: здесь популярным снэком является…кроличья голова. Я, если честно, до последнего думала, что это какой-то метафоричный образ, но нет — это правда кроличья голова, где ты выковыриваешь из черепа щечки, язычок, глазки…. Даже если мы отбросим тот факт, что психологически это очень непривычно осознавать человеку, который никогда ничью голову не ел, чисто технически я тоже прикол не особо поняла, так как ну есть объективно там особо нечего. Видимо, тут скорее вся фишка именно в выковыривании простигосподи частей кроличьего лица и в том, как ты обсасываешь черепушку, это закуска же все-таки, а не полноценное блюдо..
В целом, я сформировала для себя мнение, что Чэнду классный и приятный, но нужно знать, как его смотреть, чтобы это понять. И я не призываю игнорировать тут все самые популярные места, но тот самый трушный неспешный вайб Чэнду точно теряется, если исследовать город только через них.