В своем анализе Сантьяго как микса стран совсем забыла в рассказать про вот это чудо кулинарии, которое продается в центре на каждом углу. Это какой-то местный напиток, который по вкусу напоминает очень сладкий квас, но который уже выветрился, не имеет газиков и немного густой (?), при этом внутри внизу насыпана перловка (??) и плавает непонятный фрукт с косточкой, напоминающий по вкусу персик (???). В принципе, даже неплохо, но считаю, что этот шедевр должен был стать частью бразильской кухни, вместе с пиццей с капустой и мясом с цианидом